工厂化养殖是发展现代渔业的重要手段ღ★ღ◈。记者近日从市水产科学研究所获悉ღ★ღ◈，目前我市具有一定规模的工厂化水产养殖主体数量已达17家ღ★ღ◈，和2022年相比增加了一倍ღ★ღ◈。工厂化养殖发展势头猛ღ★ღ◈，其背后原因何在？对南京现代渔业发展又带来怎样的影响？
9月10日ღ★ღ◈，位于六合区横梁街道的南京市佳拓斯农业发展有限公司水产养殖基地内ღ★ღ◈，一座座温室大棚整齐排列ღ★ღ◈，棚内建有8座巨大的圆形养殖池ღ★ღ◈，池水清澈见底ღ★ღ◈，池中鲈鱼正在嬉戏ღ★ღ◈。基地负责人应祯旺介绍ღ★ღ◈：“这座新基地去年12月完工ღ★ღ◈，面积20亩ღ★ღ◈，共有72个养殖池ღ★ღ◈，每个池直径7米ღ★ღ◈、深2米ღ★ღ◈，可容纳水体50立方米ღ★ღ◈，养殖品种为加州鲈鱼ღ★ღ◈，投放密度每池5000尾ღ★ღ◈。”
和传统养殖方式相比ღ★ღ◈，工厂化养殖效益更高ღ★ღ◈。南京科奥特种水产养殖有限公司养殖基地今年正准备扩建ღ★ღ◈，经理阚志平告诉记者酷游九州app下载ღ★ღ◈，ღ★ღ◈，基地从去年起开始探索工厂化养殖ღ★ღ◈，共建有27个养殖池九州酷游ღ★ღ◈，主养鲈鱼ღ★ღ◈，今年总产约135吨ღ★ღ◈。目前公司计划再建35个新养殖池ღ★ღ◈，届时能新增产能175吨ღ★ღ◈。
南京丽铭农业生态发展有限公司养殖基地负责人赵丽介绍ღ★ღ◈：“过去基地水产品以外塘养殖为主ღ★ღ◈，自2022年起开始工厂化养殖ღ★ღ◈，目前一共建设2座温室大棚ღ★ღ◈、40个养殖池ღ★ღ◈，每池投放密度6000尾ღ★ღ◈，主要养殖大口黑鲈和鲫鱼ღ★ღ◈，每个月都能保证有鲜鱼上市ღ★ღ◈。”
还有的养鱼工厂将水产养殖和蔬菜培育结合ღ★ღ◈。在高淳区我的继母是外星人ღ★ღ◈，南京宁渔种业研究院有限公司正在开展室内鱼菜共生养殖模式实验ღ★ღ◈，在大棚中同时养殖鲈鱼ღ★ღ◈、培育生菜和垂盆草九州酷游ღ★ღ◈，利用蔬菜分解鱼池粪便和残饵ღ★ღ◈，蔬菜既能吸收养分ღ★ღ◈，又能帮助净化水质ღ★ღ◈。公司负责人王东明表示ღ★ღ◈：“试验阶段效果不错ღ★ღ◈，每年鲈鱼苗产量达200万尾ღ★ღ◈，同时可实现蔬菜增收1.4吨ღ★ღ◈，今后会逐步增加养殖面积ღ★ღ◈。”
根据市农业农村局统计数据ღ★ღ◈，截至2024年8月底ღ★ღ◈，全市水产养殖面积约53.24万亩ღ★ღ◈，水产品产量10.1万吨九州酷游ღ★ღ◈。预计2024年全市工厂化养殖产量为500吨ღ★ღ◈，养殖品种主要为黑鲈鱼ღ★ღ◈、锦鲤ღ★ღ◈、铜鱼等具有高附加值的特色鱼ღ★ღ◈。虽然产量占比不高ღ★ღ◈，但工厂化养殖发展势头迅猛ღ★ღ◈，养殖产能稳定ღ★ღ◈。
为何越来越多的企业开始发展工厂化养殖模式？在市水产科学研究所科技推广中心负责人唐忠林看来ღ★ღ◈，我市工厂化养殖发展由多方面因素推动ღ★ღ◈，其中养殖节本增效是主要原因ღ★ღ◈。南京依江而兴ღ★ღ◈，水产品市场需求量巨大ღ★ღ◈，但近年来土地资源紧张ღ★ღ◈，水产品市场价格不太理想ღ★ღ◈，传统外塘养殖效益进一步下降ღ★ღ◈。企业开展工厂化高密度养殖ღ★ღ◈，能够大幅提高单位面积产量ღ★ღ◈，提高经济效益ღ★ღ◈。
顺应现代渔业绿色发展方向ღ★ღ◈，是工厂化养殖迅猛增加的另一个原因ღ★ღ◈。专家介绍ღ★ღ◈，借助智能化设备ღ★ღ◈，养殖成本和能耗可相对降低ღ★ღ◈。此外ღ★ღ◈，工厂化养殖能实现尾水循环利用玻璃钢船ღ★ღ◈，ღ★ღ◈，部分企业可以做到零排污ღ★ღ◈，符合国家倡导的绿色养殖发展方向ღ★ღ◈。
南京市佳拓斯农业发展有限公司养殖基地内有一个“智慧大脑”ღ★ღ◈。在基地管理中心ღ★ღ◈，两块大屏显示着室温ღ★ღ◈、水温ღ★ღ◈、溶解氧ღ★ღ◈、氨氮ღ★ღ◈、pH值等养殖基地实况ღ★ღ◈，这是公司自主设计的智慧管理系统ღ★ღ◈，能够自动调控温度ღ★ღ◈、溶解氧等数值ღ★ღ◈，智能开启水质净化ღ★ღ◈，所有数据后台清晰可见ღ★ღ◈。有了智能化系统支撑ღ★ღ◈，工作人员在手机上就能接收预警信息ღ★ღ◈，远程控制设备启停九州酷游ღ★ღ◈，72个养殖池只需两人就能轻松管理ღ★ღ◈。
应祯旺介绍ღ★ღ◈，借助智能设备开展工厂化养殖ღ★ღ◈，基地鲈鱼年产量可达175吨ღ★ღ◈，销售额超过400万元ღ★ღ◈；饲料成本下降近20%ღ★ღ◈，养殖效率提高15倍ღ★ღ◈，养殖周期缩短一个半月ღ★ღ◈，且鲈鱼上市日期可以控制在鱼价较高的6月—9月我的继母是外星人ღ★ღ◈。
工厂化养殖效益高ღ★ღ◈、产能稳定ღ★ღ◈，但也存在发展门槛高ღ★ღ◈、人才紧缺等制约因素酷游ku游官网最新地址ღ★ღ◈，ღ★ღ◈。唐忠林解释ღ★ღ◈：“工厂化养殖属于高投入ღ★ღ◈、高技术ღ★ღ◈、高风险ღ★ღ◈、高回报的产业ღ★ღ◈。土地征收（租赁）ღ★ღ◈、厂房建设ღ★ღ◈、养殖设施ღ★ღ◈、循环水处理系统等基础设施建设方面动辄需要投入上千万元ღ★ღ◈，建成投入正常生产后种苗ღ★ღ◈、饲料ღ★ღ◈、能耗等也需要较多流动资金ღ★ღ◈。因此ღ★ღ◈，目前大多数个体养殖户无法满足工厂化养殖要求ღ★ღ◈，仅有少量企业具备开展工厂化养殖的实力九州酷游ღ★ღ◈。”
针对以上难题九州酷游ღ★ღ◈，市农业农村局持续加大财政资金引导ღ★ღ◈，采取投资补助ღ★ღ◈、以奖代补ღ★ღ◈、先建后补ღ★ღ◈、财政贴息等方式支持工厂化设施建设ღ★ღ◈，统筹利用保险担保ღ★ღ◈、信贷等资金渠道ღ★ღ◈，“金陵惠农贷”“惠农快贷”等金融产品ღ★ღ◈，帮助解决企业融资难ღ★ღ◈、融资贵等问题我的继母是外星人ღ★ღ◈。同时九州酷游ღ★ღ◈，引导企业加强与高校交流合作ღ★ღ◈，集中力量攻克核心种源ღ★ღ◈、养殖装备和尾水治理ღ★ღ◈、智慧管理ღ★ღ◈、养殖品种等系列难题ღ★ღ◈。针对人才紧缺问题ღ★ღ◈，相关部门通过“紫金山英才计划”“人才安居工程”等农业农村人才引进奖励措施我的继母是外星人ღ★ღ◈，吸引和汇聚一批青年大学生投身工厂化养殖事业ღ★ღ◈。
市水产科学研究所相关负责人表示ღ★ღ◈，下一步我的继母是外星人ღ★ღ◈，我市将加快实施一批现代工厂化养殖重点项目ღ★ღ◈，到2025年ღ★ღ◈，在现有基础上熟化1—2个工厂化养殖品种ღ★ღ◈，新建或改扩建3—4个工厂化水产养殖场ღ★ღ◈，基本形成布局合理ღ★ღ◈、智慧高效ღ★ღ◈、绿色安全ღ★ღ◈、保障有力的现代设施渔业发展格局ღ★ღ◈。
